“A Batallar estrellas” rassemble des pièces du grand répertoire religieux du XVIIè siècle. Ces oeuvres, dont la majorité peuvent ici être écoutées pour la première fois, furent écrites à double choeur, ce qui leur confèrent une sonorité spectaculaire, très caractéristique du baroque ibérique. Les partitions proviennent des archives de diverses cathédrales espagnoles, ainsi que de la cathédrale de Mexico.